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衡阳:赖馨正到学校督导食品安全工作

发布日期:2023-02-27    来源: 湖南省市场监督管理局   作者:佚名   

  2月21日下午,衡阳市市委副书记、耒阳市市委书记赖馨正到部分学校督导食品安全工作。

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  督导组来到耒阳一中、振兴学校、慈晖学校,走进食堂查看环境卫生、食品储存和生产加工,详细了解原料采购、员工管理等情况,关切询问学生就餐体验,反复叮嘱学校负责人要始终将责任二字“置顶”,把每一个学生都放在心上、都当作自己孩子,用心用情抓好饮食安全,并根据不同年龄阶段学生饮食需求,科学搭配食材,保障营养均衡,让学生吃饱吃好、让家长放心舒心。

  赖馨正要求,要严格落实食品安全“两个责任”、党政同责包保责任制和“校领导陪餐制”,加强食品从采购、储藏、加工到餐桌的全过程监管,全面做好餐具清洗消毒和从业人员健康管理、技能培训,加快推进“明厨亮灶+互联网”建设;倡导学生餐食减油、减盐、减糖,引导学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯;教育、市场监管等部门要加大暗访抽查力度,持续找问题、抓整改、促提升,齐心协力守护广大师生的身体健康和生命安全。

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